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cooking studio


by シェリブロ
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エチュードレッスンレポート


桜が見ごろを迎えていますね(^^♪
週末お花見に行かれた方も多いのではないでしょうか?

さて、先週は、エチュードのレッスンがございました。
洋食の基本をテーマにこちらの3品を作りました!
エチュードレッスンレポート_d0085594_18575359.jpg

◆シーフードドリア
ホワイトソースから…
焦がさず、ダマにならないコツをお伝えしながら、
お一人ずつ作って頂きました。

エチュードレッスンレポート_d0085594_18582597.jpg

◆キノコのソテー
数種類のキノコを使って、旨味たっぷりに

エチュードレッスンレポート_d0085594_1858167.jpg

◆カボチャのポタージュスープ
濃厚なカボチャのポタージュ、お色も鮮やかで綺麗ですね。



ご参加いただきました皆さまありがとうございました。

次回は、4/28(木)の開催です!
和食の基本、出汁の取り方も学べるレッスンです。
お席残りわずかとなっておりますので、
気になられましたら、お早めに!
ご予約お待ちしております。
by chelibro | 2016-04-04 19:00 | 【レッスン】スイーツ