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cooking studio


by シェリブロ
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5月フレンチレッスンリポート!


昨日の雨とはうってかわって、
気持ちの良い青空が広がりましたね(^_^)

5月は、酒井淳シェフによる
フレンチ
のレッスンがございました♪
メニューは、こちらの3品!
 ◆ポタージュパルマンティエ
 ◆若鶏のバスク風
 ◆苺のタルト

5月フレンチレッスンリポート!_d0085594_175207.jpg

ポタージュスープは、
小イカと特製クルトン、イカスミを添えて華やかに。

5月フレンチレッスンリポート!_d0085594_1753735.jpg

鶏肉は、お野菜と一緒に蒸し煮にし、
とってもしっとりと仕上がりました。
トマトの赤いソースが、キレイですね。

5月フレンチレッスンリポート!_d0085594_1762480.jpg

デザートのタルトは、小さめサイズをお一人一台。
キレイに盛り付けた苺が可愛いですね。


ご参加いただきました皆さまありがとうございました。
次回の開催は、7月を予定しております。
こちらもどうぞお楽しみに!
by chelibro | 2016-05-17 17:10 | 【レッスン】スイーツ