cooking studio


by シェリブロ
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特別スイーツのレッスンがございました!

風の強い日が続きますね151.png

なぎ倒されたサトウキビがニュースで映っていましたが、

サトウキビは倒れても成長する植物だそうです。

その強さを見習っていきたいなぁと思いました177.png

さて、来月にレッスンを行います、

マビッシュのレッスンが今月もございました!
 
 

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マロンとコーヒーのタルトは、

旬の栗と、美味しいアーモンドプードルをたっぷり使った

アマンドマロンをタルト型で焼き、サブレの上にのせて

タルト仕立てになりました。

コーヒーの香りを生かした使い方もさすがです!

  
 

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チョコレートのクレープは、

クレープ生地は作ってから寝かせる事なく

すぐに使える生地を教えていただき、

そのクレープにチョコレートとオレンジの皮から作る、

シュークルオランジュを散らし、アイスを乗せて

皆さんに試食して頂きました。

次回は11/6(月)1800

でございます。

ただ今満席を頂戴しております。

キャンセル待ちでのご予約もお受けしておりますので

よろしければお問い合わせくださいませ。

また

コッチャの増田シェフによるイタリア料理のレッスンが

11/4(土)1400

樽屋玄助の樽谷さんによる蕎麦打ちのレッスンが

11/18(土)1400

のお日にちでございます。

その他のレッスンもご予約お待ちしております。

お気軽にお問い合わせください!


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by chelibro | 2017-10-31 12:48 | 【レッスン】スイーツ