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暖かくなってきましたね!今日は、街中で半袖の方も見かけました。

ちょっと更新が遅れておりますが先月、芦屋マビッシュ、村田シェフの

スイーツレッスンがございました。

ケーク カラメル ゼット

たっぷりナッツのカラメルケーキです!

香ばしいナッツとオレンジペースト、ラム酒レーズンが入り仕上げにはグラス

ラムをかけグラッセし大人な口当たりのケーキとなりました。


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そして、今回はサブレもつきました!

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村田シェフのレッスンは来年度も偶数月の月曜日に開催させて頂きます。

次回は4月8日(月)18:30

・ダコワーズ フランボワ

・パウンドジェンヌ

キャンセル待ちでの受付となっております。

来年度もどうぞ宜しくお願いいたします!


# by chelibro | 2019-03-20 16:58 | 【レッスン】スイーツ

~空席のご案内~

◎パンレッスン◎

3月【美味しい食パン】

18日(月)18:30~(残1席)
20日(水)18:30~


4月【春のメロンパン祭り】

9日 (火)18:30~
11日(木)18:30~(残1席)
13日(土)15:00~(残1席)
17日(水)18:30~
22日(月)18:30~

写真は昨年4月、春のクリームパン祭り の写真です!

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4月はお祭りです!お楽しみに!!


# by chelibro | 2019-03-12 16:29 | 【レッスン】パン

旬の野菜を楽しみましょう!

3月16日(土)11:30~
旬の野菜を楽しむ料理法のレッスンがございます。

メニューは・・
・牡蠣チャウダー
・わけぎとウドのNUTAAE
・もち豚ろお野菜のポルペットーネ
・新玉ねぎのブリュレ?!

お野菜の話や調理法、気さくなシェフに たくさん聞けますよ。

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講師は、淀屋橋odona2階のadd:PAINDUCE(アド・パンデュース)、北新地の
RestaurantURAの浦田シェフです。

ご予約、お問合せお待ちしております!



# by chelibro | 2019-02-27 10:54 | お知らせ!

おとといはバレンタインデーでしたね!

今月のパンレッスンは・・  パン・ド・バレンタイン~ハード系バージョン~

バレンタインにちなんだチョコのハード系のパンです!

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全部で3種類のパンを作ります。

それぞれ中身は・・これが入る?とてもおもしろい組み合わせもありますが、

あうんです!とてもあうんです!

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パンレッスンは、あと3回ございます。何が入っているかは書かずにおきます!

下記、平日のレッスンはお席がご案内できますので何か入っているか・・ぜひお越し下さい!

美味しいですよ。

220日(水)1830

225日(月)1830~(残1席)

ご参加お待ちしております!


# by chelibro | 2019-02-16 11:12 | 【レッスン】パン

~2月レッスンの空席のご案内~

下記、レッスンはお席がご案内できます!

お問合せ下さいませ!

【パン】

・パン・ド・バレンタイン2019~ハード系バージョン

 2月14日(木)、2月20日(水)、2月25日(月)
 いずれも18:30~

【イタリアン】

・群馬産下仁田ネギのグラタン スープ
・牛肉のタタキ風カルパッチョ
・スパゲッティ 小柱のレモンクリームソース

 2月16日(土)14:00~

【トルコ】

・キュウリとヨーグルトの前菜
・鯛と野菜のオーブン焼き
・チキンの押し麦ピラフ
・ハチノスのスープ

2月27日(水)14:00~

お問合せお待ちしております。


# by chelibro | 2019-02-02 19:26 | お知らせ!