酒井淳シェフによるフランス料理♪
2015年 05月 20日
こんにちは!
今週は、酒井淳シェフによるフランス料理のレッスンが
ありました。
メニューは、こちらの3品です!
◆アスパラガスのベアルネーズソース◆
付け合せの鶏ハムもレッスン中に作っているんですよ。
◆カツオのニース風◆
トッピングのパプリカは、ピクルスに。
細かいところも凝っています。。
◆苺のクレームダンジュ◆
ヨーグルト味のクレームダンジュが爽やかで、甘いイチゴのソースがよくあいます!
また、酒井シェフのレッスンは、
3品のメニューの他に、シェフ特製のアイスクリームが
付いてきます!
今回は、「バナナとジャスミンのアイスクリーム」
毎回とても美味しいので、「次回は、どんなアイスかな?」
と楽しみにされていらっしゃる方も多いんですよ。
次回の開催は、
7月の12(日),13(日)に2日間です。
ふるってご参加くださいませ!
by chelibro
| 2015-05-20 19:04