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cooking studio


by シェリブロ
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酒井淳シェフによるフランス料理♪


こんにちは!
今週は、酒井淳シェフによるフランス料理のレッスンが
ありました。

メニューは、こちらの3品です!
◆アスパラガスのベアルネーズソース◆
酒井淳シェフによるフランス料理♪_d0085594_18554545.jpg


付け合せの鶏ハムもレッスン中に作っているんですよ。

◆カツオのニース風◆
酒井淳シェフによるフランス料理♪_d0085594_1856941.jpg


トッピングのパプリカは、ピクルスに。
細かいところも凝っています。。


◆苺のクレームダンジュ◆
酒井淳シェフによるフランス料理♪_d0085594_18563546.jpg


ヨーグルト味のクレームダンジュが爽やかで、甘いイチゴのソースがよくあいます!

また、酒井シェフのレッスンは、
3品のメニューの他に、シェフ特製のアイスクリームが
付いてきます!
今回は、「バナナとジャスミンのアイスクリーム」
毎回とても美味しいので、「次回は、どんなアイスかな?」
と楽しみにされていらっしゃる方も多いんですよ。

次回の開催は、
7月の12(日),13(日)に2日間です。
ふるってご参加くださいませ!
by chelibro | 2015-05-20 19:04