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cooking studio


by シェリブロ
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特別レッスン「蕎麦打ち」レポート!


9月に入り、とても涼しくなりましたね。
今月のレッスンは、特別レッスン「蕎麦打ち」
からスタートしました!

「あずみのおそば 樽屋玄助」の樽谷昌明さん
を講師にお招きし、美味しいお蕎麦を
ご自身で作って頂きました。

まずは、先生のデモから!
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次は、皆さんが挑戦!
初めての方が多く、苦戦しながらも、
「また次回も参加したい!」とおっしゃっていただき、
蕎麦打ちを楽しんで頂けたかと思います!

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なんとパンデュース米山シェフも生徒さんと一緒に
参加されました!とても熱心に話を聞いています!

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ご試食は、旬の野菜やトマトをを使ったつけだれで
召し上がっていただきました。

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樽谷さん特製の3品も合わせて。
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ご参加いただきました皆様ありがとうございました!
また、開催出来たらと思います♪
どうぞお楽しみに!!
by chelibro | 2015-09-09 19:20 | 【レッスン】スイーツ