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cooking studio


by シェリブロ
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8月スイーツレッスンリポート

今月のスイーツのレッスンは、
西園誠一郎さんによる「ガトー・ペッシュ」でした。

フレッシュの桃を使ったショートケーキ。
出来上がりがこちらです。
8月スイーツレッスンリポート_d0085594_11152339.jpg

卵をたっぷり使用したジェノワーズを3層にし、
間にもたっぷりの桃を挟んでいます。
8月スイーツレッスンリポート_d0085594_1115442.jpg


桃色と白いクリームの色の組み合わせが、
優しい雰囲気で素敵ですね!
ご参加いただきました皆さまありがとうございました。

次回、9月のレッスンは、池尻彩子さんにバトンタッチです!
メニューは、「桃のシャルロット」。
30日(金)の日程で、少しお席ご用意出来ます!
気になられましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
お待ちしております。
by chelibro | 2016-08-09 11:18 | 【レッスン】スイーツ