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おとといはバレンタインデーでしたね!

今月のパンレッスンは・・  パン・ド・バレンタイン~ハード系バージョン~

バレンタインにちなんだチョコのハード系のパンです!

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全部で3種類のパンを作ります。

それぞれ中身は・・これが入る?とてもおもしろい組み合わせもありますが、

あうんです!とてもあうんです!

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パンレッスンは、あと3回ございます。何が入っているかは書かずにおきます!

下記、平日のレッスンはお席がご案内できますので何か入っているか・・ぜひお越し下さい!

美味しいですよ。

220日(水)1830

225日(月)1830~(残1席)

ご参加お待ちしております!


# by chelibro | 2019-02-16 11:12 | 【レッスン】パン

~2月レッスンの空席のご案内~

下記、レッスンはお席がご案内できます!

お問合せ下さいませ!

【パン】

・パン・ド・バレンタイン2019~ハード系バージョン

 2月14日(木)、2月20日(水)、2月25日(月)
 いずれも18:30~

【イタリアン】

・群馬産下仁田ネギのグラタン スープ
・牛肉のタタキ風カルパッチョ
・スパゲッティ 小柱のレモンクリームソース

 2月16日(土)14:00~

【トルコ】

・キュウリとヨーグルトの前菜
・鯛と野菜のオーブン焼き
・チキンの押し麦ピラフ
・ハチノスのスープ

2月27日(水)14:00~

お問合せお待ちしております。


# by chelibro | 2019-02-02 19:26 | お知らせ!

本格的に寒くなってきました。。

最近、寒暖差疲労という言葉を耳にしますね。皆さま体調管理にご注意下さいませ。

さて、先週は芦屋マビッシュの村田シェフによるスイーツレッスンがございました!

ヴァシュラン キャフェ

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ちょっと大人なティラミス、マビッシュができた当初のメニューで、とても手間がかかるので今は

だしていないそうです。

今回のレッスンも、たくさんの学びありです。

アングレーズとマスカルポーネ、混ぜ方ひとつでコシのある仕上がりとなります。

アーモンドパウダーの入ったジェノワーズ生地に皆さまのご試食はコーヒーシロップを
たっぷり
かけて、コーヒーの苦みとマスカルポーネクリームがほどよく、たくさん食べれて
しまい
そうな仕上がりとなりました。

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そして、見た目もかわいいコーヒーのメレンゲ。

サクサクとどけがよい村田シェフが作るメレンゲは本当に美味しいですよ。

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次回、村田シェフのレッスンは、218日(月)18:30~、今回は第1月曜ではなく第3月曜

となっております。

ご予約受付は、新年17日(月)10:00お電話にて受付、メニューはホームページにて

ご案内いたします。

皆さまのご参加お待ちしております!


# by chelibro | 2018-12-10 14:58 | 【レッスン】スイーツ

12月に入りました!が、昨日の温かさにはびっくりしましたね!

でも週末は一気に冷え込むとか・・皆さま体調をくずされませんようにお気を付け下さい!

さて、先週はスイーツi、amasora池尻先生のレッスンがございました。

今回は“ 口切のお抹茶と黒豆のケイク

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口切とは茶道でお茶の入った壺を開封する儀式だそうです。今年の新茶の口を切り

お茶を挽いてお客様に出すことからお茶のお正月とも言われているそうですよ。

そんな口切のお抹茶がたくさん入ります。

抹茶も濃く感じられ、おいしい丹波の黒豆とともに焼き上がりました。

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そして池尻先生のスイーツはいつも見た目がかわいくて楽しくなりますね!

ホワイトチョコと抹茶チョコでクリスマスバージョンのケイクです。

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次回、池尻先生のスイーツレッスンは2019123日(水)24日(木)

いずれも18:30~、ご予約受付中となっております。

メニューは、“ 酒粕のショコラ

とっても楽しみですね!皆さまのご参加お待ちしております!

#amasora #甘空 #芦屋スイーツ #デリ&スイーツ

#アマソラ芦屋 #アマソラ #amasoraashiya


# by chelibro | 2018-12-05 17:14 | 【レッスン】スイーツ

空席のご案内です!

~空席のご案内~

11月24日(土)15:00~パンレッスンに1席空席がでました!

今月レッスンは、パンデュースでも販売されている
“ ほうじ茶シュトーレン ”

甘く香ばしい、ほうじ茶のシュトーレン、作ってみませんか?美味しいですよ!


併せて、11月19日(月)18:30~も空席がございます。


お問合せお待ちしております!

クッキングスタジオシェリブロ
06-6205-7722

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# by chelibro | 2018-11-15 10:36 | お知らせ!